老酒收藏暗流涌动
2013-06-05 11:15:13   来源:华夏酒报·中国酒业新闻网    点击:

2013年,高端白酒市场遭遇了一场前所未有的“寒流”,传统流通渠道受冲击不小,但是老酒收藏市场却在暗流涌动。

  在“酒越陈越香,越老越值钱”的观念引领下,至今不断有人加入炒老酒的行列。“一瓶陈年茅台=一辆奔驰=一套豪宅”这样的传奇也在悄悄上演。

  入场者众

     笔者登录网站查询,发现了茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、董酒等等多种国产白酒老年份酒的历史交易价格。如1982年~1986年的五粮液估价
150000元~250000元,成交价184000元;1990年~1993年的汾酒估价8000元~10000元,成交价11500元等。

     这些价格几乎都来自过往的拍卖会,例如前2个价格均摘自北京保利国际拍卖有限公司2012年春季拍卖会的记录。

     近日,笔者走访了本市几处老酒收藏交易市场。“1999年的热销酒40元,这些杂牌子30元。”一位摊主正向收藏爱好者推销自己的白酒,“这些酒大都是山东、北京,以及周边地区的小酒厂酿制的,出厂日期基本上都在2000年左右,到现在算得上15年陈酿了。”

     该摊主介绍,自己原先是销售白酒的,当时进了一些酒,因为销量不好,就积压了下来。“我原先也没有理会,从去年开始,我就陆续出售一些,没想到反而卖得很好。”

  “这些积压白酒价格较低,一瓶十多年前的酒价格不超过50元,和茅台、五粮液、汾酒之类的高档酒比起来,很适合普通老酒收藏爱好者。”收藏爱好者程先生说,“这些酒基本上不会有假货,买着也让人放心。更何况这些酒都是一些小酒厂酿制的,数量肯定不大。物以稀为贵,这些白酒的前景还是不错的。”

     笔者在老酒收藏市场了解发现,除了茅台、五粮液外,其他知名白酒品牌像泸州老窖、汾酒这些老酒正在经历一次大行情,有些老酒一年涨了一倍,泸州老窖特曲,1980年代末的老酒,去年同期一瓶大约在1200元,而目前市场价已经飙升到2400元,一年上涨了一倍;1990年代初的泸州老窖特曲,去年在700元左右,现在已经要1200元以上,而且还经常是一瓶难求。汾酒老酒也出现了类似的涨势。2012年一瓶1980年代末的汾酒,大约在650元,如今身价1000元以上;1990年代初的汾酒也由去年约500元涨至800多元。

     “老酒的消费群体主要还是收藏者,而且现在都讲究成套收藏。”业内人士表示,资深藏家都在想方设法将手中的藏酒收全,而且,如果成套的话,市场价也比零星几瓶高不少。成套的称谓有“四大”、“八大”、“十三大”、“十七大”等系列,并细分到每个年份。

     而这些业内叫法代表的是历次国家评酒会上的入选名酒,新中国历史上共有五次评比。

  有“意识”者寡

     总体而言,陈酒收藏现在处于起步阶段,但是目前陈酒的收集已有较大的难度,因为在中国白酒历来是以饮用为主要目的,以收藏为目的留存下来的陈酒并不多见,能够留存到今天的陈酒多数是无意识的,并没有得到良好的保存,所以大多数陈酒看上去品相都不太好,但这正是许多藏友喜欢的历史的痕迹或者说是老年斑。
&nbs文章来源华夏酒报p;   1996年份是老酒收藏圈的一个分水岭。1996年之前生产的高度酒约定俗成地被认为是值得收藏的陈酿。

  其原因在于,1996年以前,我国的白酒生产尚未全面市场化,各级国营酒厂还依照传统工艺,以纯粮酿酒。由于产量有限,因此相比现在工艺更地道、质量更有保障。

     1996年后,这些国营酒厂纷纷转制,改为机械化生产,虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒,但由于产量巨大、成分不透明,难以获得藏家认可。

  因此,年份便成了老酒鉴定的第一个标签,往往越是年头久远的老酒,就具有越高的价值。

     长期以来,商家总是鼓吹一种观念:藏酒稳赚不赔,老酒越陈越值钱,最不济还可以喝掉它。这种貌似有理的说法成功忽悠了大批“散户”入市。

     金马甲数据显示,原酒的个人投资比例为93.3%,机构投资者仅为6.7%。再加上投资环境的引导,民间的大笔游资之前介入传统字画、珠宝、瓷器拍卖,实力不足者被挤出后不得不寻求新的增值空间,相比于字画、珠宝、瓷器,老酒的投资门槛低、鉴别难度较小,都吸引着无数“散户”。

     有投资界人士表示,一定要冷静看待“老酒”收藏这股疾风。凡是被游资介入的板块,一定是高危地带。

  “白酒终究不是艺术品,而是一种食品,有最佳饮用期,最终要被消费。”金马甲副总裁陈慧明表示。(邓丽娟 )
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